“2017算數(shù)健康大會——食品營養(yǎng)新趨勢論壇”在京隆重召開
時間：2017-12-01 09:27:21
來源：CFIC
作者：Y. Men
“2017算數(shù)健康大會——食品營養(yǎng)新趨勢論壇”在京隆重召開
營養(yǎng)論壇現(xiàn)場
營養(yǎng)論壇現(xiàn)場
11月29日，由科信食品與營養(yǎng)信息交流中心、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會健康傳播分會和今日頭條聯(lián)合主辦，雀巢（中國）有限責(zé)任公司支持的“2017算數(shù)健康大會——食品營養(yǎng)新趨勢論壇”在北京舉辦。
國家衛(wèi)生計生委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司副司長張志強，中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會副會長孔靈芝，中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會健康傳播分會副秘書長崔偉，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員霍軍生，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授朱毅，科信食品與營養(yǎng)信息交流中心副主任鐘凱等有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及專家出席了論壇。
與會嘉賓
參加論壇的還有來自全國各地的科研院所、知名媒體和食品企業(yè)的代表，共200余人。本次論壇旨在通過億萬用戶的閱讀行為洞察營養(yǎng)健康行業(yè)的發(fā)展趨勢，為政府和行業(yè)決策提供參考依據(jù)，就促進國民營養(yǎng)健康方面的實踐與經(jīng)驗進行了深入交流。
國家衛(wèi)生計生委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司副司長張志強
會上，國家衛(wèi)生計生委食品司張志強副司長分享了國民營養(yǎng)計劃實施要點。他強調(diào)：國務(wù)院印發(fā)的《國民營養(yǎng)計劃》是繼“健康中國2030規(guī)劃綱要”后的又一重大戰(zhàn)略，它堅持以人民健康為中心，以普及營養(yǎng)健康知識、優(yōu)化營養(yǎng)健康服務(wù)、完善營養(yǎng)健康制度、建設(shè)營養(yǎng)健康環(huán)境、發(fā)展?fàn)I養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)為重點，立足現(xiàn)狀，著眼長遠(yuǎn)，關(guān)注國民生命全周期、健康全過程的營養(yǎng)健康，將營養(yǎng)融入所有健康政策，為建設(shè)健康中國奠定堅實基礎(chǔ)。該計劃的實施需要社會各界的共同參與。
中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會副會長孔靈芝
中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會副會長孔靈芝介紹了官方機構(gòu)在自媒體時代如何在健康傳播領(lǐng)域發(fā)揮壓艙石的作用，她指出：國民營養(yǎng)的改善離不開科學(xué)研究的支撐，而營養(yǎng)學(xué)研究是一個復(fù)雜的交叉學(xué)科，涉及流行病學(xué)，生物統(tǒng)計學(xué)，營養(yǎng)生化學(xué)，臨床醫(yī)學(xué)等多個方面，因此營養(yǎng)與健康的深入研究以及營養(yǎng)知識的普及任重道遠(yuǎn)，無論是在研究領(lǐng)域和傳播領(lǐng)域都需要多學(xué)科的聯(lián)手與合作。
科信食品與營養(yǎng)信息交流中心副主任鐘凱
科信食品與營養(yǎng)信息交流中心副主任鐘凱發(fā)布了《2017年中國居民食品營養(yǎng)健康關(guān)注度大數(shù)據(jù)》。他指出，食品營養(yǎng)健康話題的關(guān)注度日趨火爆，相關(guān)文章近一年來在今日頭條上總獲得了9億1324萬次閱讀，產(chǎn)生了超過100篇的爆款文章。其中，加工食品、兒童營養(yǎng)和健康生活方式等話題被大眾廣泛重視。
中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員霍軍生
中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員霍軍生解讀了兒童營養(yǎng)與健康大數(shù)據(jù)，并指出：當(dāng)前我國兒童營養(yǎng)不良依然存在，微量營養(yǎng)素攝入不足、超重和肥胖持續(xù)上升，這都與不健康的飲食習(xí)慣密切相關(guān)。建議家長應(yīng)幫助不同年齡的兒童保持膳食均衡，并注意分階補充營養(yǎng)。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授朱毅
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)朱毅教授與大家分享了食品營養(yǎng)科普傳播中的角度與溫度，她提到：自媒體高度繁榮，信息紛繁蕪雜，紅肉致癌、牛奶致癌等類似信息讓消費者無所適從，專業(yè)人士應(yīng)在參與營養(yǎng)健康傳播時弄清楚說什么，怎么說，給誰說，成為公眾值得信賴的意見領(lǐng)袖。
今日頭條健康頻道運營經(jīng)理陳效龍
今日頭條健康頻道運營經(jīng)理陳效龍與大家分享了自媒體運營經(jīng)驗，他提出：自媒體不僅為專家在進行科學(xué)傳播時提供了一個非常好的傳播渠道，而且為每個人如何在輿論場中贏得一席之地提供了指導(dǎo)方法，從而快速提升公眾的健康素養(yǎng)。
最后，與會領(lǐng)導(dǎo)、營養(yǎng)專家、科學(xué)傳播者和食品業(yè)界的代表共同呼吁：全民健康，人人參與，希望中國食品行業(yè)能抓住消費升級、產(chǎn)業(yè)升級的機遇，順應(yīng)時代潮流，為中國的健康事業(yè)貢獻一份力量。
最后，與會領(lǐng)導(dǎo)、營養(yǎng)專家、科學(xué)傳播者和食品業(yè)界的代表共同呼吁：全民健康，人人參與，希望中國食品行業(yè)能抓住消費升級、產(chǎn)業(yè)升級的機遇，順應(yīng)時代潮流，為中國的健康事業(yè)貢獻一份力量。
