2023年9月26日，科信食品與健康信息交流中心在京開(kāi)展“科學(xué)享甜”媒體沙龍活動(dòng)，新華社、新華網(wǎng)、中國(guó)新聞社等中央在京媒體代表參與了本次活動(dòng)。

　　科信中心科技傳播部主任阮光鋒介紹了糖的作用、糖對(duì)健康的影響、目前糖的評(píng)估情況、關(guān)于糖的常見(jiàn)誤區(qū)、甜味劑的優(yōu)點(diǎn)、應(yīng)用情況及三減常見(jiàn)誤區(qū)等。

　　隨后，全體人員對(duì)常見(jiàn)甜味劑、市售產(chǎn)品等進(jìn)行了感官評(píng)價(jià)及盲測(cè)體驗(yàn)。體驗(yàn)環(huán)節(jié)結(jié)束后，大家進(jìn)行了開(kāi)放式的交流。

　　與會(huì)媒體代表均表示，此次活動(dòng)是第一次見(jiàn)到這么多甜味劑產(chǎn)品，通過(guò)體驗(yàn)對(duì)甜味劑知識(shí)及常見(jiàn)產(chǎn)品情況等都有了更直觀的感受和認(rèn)識(shí)，建議以后可以圍繞不同的話(huà)題來(lái)開(kāi)展類(lèi)似的活動(dòng)，促進(jìn)各方交流。