食用植物油是人們每日膳食中不可缺少的重要組成部分,也是人體所需的必需脂肪酸、脂溶性維生素的重要來源。
國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)是世界衛(wèi)生組織下屬的一個(gè)癌癥研究機(jī)構(gòu),該機(jī)構(gòu)就飲用咖啡、馬黛茶和其他過熱飲品是否致癌進(jìn)行了評(píng)估。
新修訂的《食品安全法》明確食品安全工作的四大原則:預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程控制、社會(huì)共治.針對(duì)可能的食品安全盲點(diǎn)和消...
數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)已成全球第三大產(chǎn)奶國(guó),但人年均牛奶消費(fèi)量?jī)H為30公斤左右,不及全球平均水平的1 3,與歐美國(guó)家年人均消費(fèi)量3...
夏季溫度高、濕度大,微生物易于生長(zhǎng)繁殖,食物容易腐敗變質(zhì),食物中毒高發(fā)、頻發(fā)。針對(duì)夏季食品安全特點(diǎn),為保障公眾飲食安...
近期,新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部(MPI)消息稱,在例行貝類毒素檢查中發(fā)現(xiàn)該國(guó)部分海域內(nèi)的麻痹性貝類毒素高達(dá)1 8mg kg,超出MPI設(shè)...
近期,食品藥品監(jiān)管部門食品安全監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)個(gè)別小麥粉產(chǎn)品脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(Deoxynivalenol ,簡(jiǎn)稱DON)超過標(biāo)準(zhǔn)限量值。...
荔枝向來有水果之王的美譽(yù),馬上就是吃荔枝的季節(jié)了。買了一堆荔枝正準(zhǔn)備開吃,突然聽見有人說,吃荔枝會(huì)使人上火……究竟是...
2016年5月13日,國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)舉行了《中國(guó)居民膳食指南(2016)》發(fā)布會(huì),迅速引起社會(huì)巨大反響,其六條核心推薦...
近日,有媒體報(bào)道,不法分子受利益驅(qū)動(dòng)將“偉哥”主要成分西地那非摻入玉米粉中,制成大量號(hào)稱具有壯陽作用的非法產(chǎn)品。
近段時(shí)間,市場(chǎng)上新出現(xiàn)了一些奶粉,宣稱添加了【乳鐵蛋白】,并稱有改善貧血、增強(qiáng)免疫力等功效,價(jià)格也比普通奶粉貴很多。...
最高殘余限量在正式采用前會(huì)進(jìn)行膳食攝入量風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,以確保殘留在農(nóng)作物的除害劑不會(huì)危害消費(fèi)者健康。
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