最近美國發(fā)生了一起嬰兒奶粉導(dǎo)致的肉毒中毒暴發(fā)事件，到目前為止已經(jīng)有 31 個嬰兒確診肉毒中毒，年齡在 2 周 -7 個月，涉及 15 個州，好在沒有死亡病例。出事的品牌叫做 ByHeart，在美國市場的占有率僅有 1%。

 

　　目前企業(yè)已經(jīng)召回全線產(chǎn)品，有獨(dú)立實(shí)驗室證實(shí)其未開封產(chǎn)品中檢出肉毒梭菌。這是我印象中第一次聽說的嬰兒奶粉肉毒污染事件，之前新西蘭恒天然曾出現(xiàn)過一次，但后來被證實(shí)是烏龍（實(shí)際是生孢梭菌）。

 

　　需要高度關(guān)注的是，根據(jù)美國 FDA 的通報，涉事產(chǎn)品已經(jīng)通過亞馬遜的線上渠道流向海外，其中包括中國大陸及中國香港。香港已經(jīng)在 20 日要求業(yè)界暫停進(jìn)口，而中國海關(guān)總署早在 14 日就發(fā)布了風(fēng)險提示，同時明確表示沒有進(jìn)口記錄。這就意味著，有中國大陸地區(qū)的消費(fèi)者通過跨境購的方式從亞馬遜購買了該產(chǎn)品。 

 

　　中國大陸地區(qū)的嬰兒奶粉采取嚴(yán)格的注冊管理，無論是國產(chǎn)還是進(jìn)口，安全性和品質(zhì)保障都是最可靠的?？缇畴娚屉m然很方便，但卻是管理上的洼地，一旦出現(xiàn)問題只能消費(fèi)者承擔(dān)一切后果。所以建議迷信“外國貨”的消費(fèi)者盡量購買正規(guī)進(jìn)口的產(chǎn)品，如果跨境購（海淘）也要買國外大品牌的產(chǎn)品。如果你身邊人是海淘奶粉的，提醒一下，萬一正好是這個牌子的產(chǎn)品，立即停止食用，清洗消毒所有可能的接觸物體表面。在接下來的一個月也需要提高警惕，因為嬰兒肉毒中毒和成年人中毒的發(fā)病機(jī)制不同。

 

　　嬰兒吃進(jìn)去的肉毒梭菌會在腸道繁殖，慢慢積累數(shù)量并導(dǎo)致中毒，發(fā)病潛伏期可以長達(dá)一個月。早期癥狀常常是便秘，不容易引起重視，逐步發(fā)展成吞咽無力、哭聲虛弱、頭頸無力等。

 

　　當(dāng)然大家也不用太擔(dān)心，嬰兒肉毒中毒最常見的源頭并非嬰兒奶粉，而是蜂蜜。嬰兒奶粉污染導(dǎo)致中毒是非常非常罕見和離譜的事件。

 

　　其實(shí)細(xì)看一下，這家企業(yè)出事一點(diǎn)也不奇怪。在今年早些時候，他們在賓夕法尼亞的一個工廠被關(guān)停，因為生產(chǎn)區(qū)發(fā)現(xiàn)有長霉、屋頂漏水，還發(fā)現(xiàn)了超過 2500 個死蟲 ... 這樣的企業(yè)在當(dāng)前中國的監(jiān)管強(qiáng)度下不可能活著，但在美利堅卻可以換個地方繼續(xù)生產(chǎn)肉毒奶粉。

 

　　另外，出事的奶粉從外包裝就能看出來，非常非常的不靠譜。它宣稱蛋白組合“最接近母乳”，主打有機(jī)、非轉(zhuǎn)基因、清潔標(biāo)簽（還得了清潔標(biāo)簽獎）、無大豆、無果葡糖漿和麥芽糊精、無棕櫚油、無麩質(zhì)、無人工生長激素（指奶牛）、無有機(jī)溶劑抽提的 DHA...

 

　　它還宣稱易消化、支持免疫、大腦和腸道健康，居然還把小批量生產(chǎn)、手工挑選的原料之類的小作坊做派包裝成工匠精神當(dāng)賣點(diǎn)炫耀。

 

　　中國注冊管理的嬰兒奶粉不僅管配方，連標(biāo)簽都要通過審核才行。再次強(qiáng)調(diào)，經(jīng)過中國注冊管理的嬰兒奶粉，無論國產(chǎn)進(jìn)口，無論中國品牌還是外國品牌，其安全性和質(zhì)量都是最可靠的。缺點(diǎn)當(dāng)然也有，就是管理門檻太高，導(dǎo)致價格相對貴一點(diǎn)。